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Petto d’anatra ai fichi secchi
Petto d'anatra ai fichi secchi
L’anatra con i fichi secchi è un tradizionale secondo piatto della cucina italiana. L’abbinamento della carne di anatra con i fichi secchi...
L’orto sul mare, una ricetta che profuma d’estate
Chi ha detta che una ricetta sfiziosa debba essere sempre una ricetta che comporta un dispendio di energia notevole? E chi ha detto che...
Torta rustica di cavolfiore
Dopo Natale, tutti a dieta, e vai con verdure: cotte o crude non importa. L'importante è che siano tante e varie. Noi amiamo i...
Spaghetti ai pomodori secchi
I pomodori secchi così stipati in dispensa sono un ottimo ingrediente per molte ricette, dalle più semplici fino ad arrivare alle più elaborate e...
Mitili ripieni alla spezzina
Il mitilo è un mollusco lamellibranco, dotato cioè di branchie a lamelle che assorbono l'ossigeno per la respirazione e che trattengono contemporaneamente il cibo per l'alimentazione,...
