L'Officina dei sensi Archivi - Pagina 6 di 17

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L'Officina dei sensi

Le ricette di Biagio. Pasta e patate alla “santarella o “alla brinneso”, con guanciale e cipolla

Le ricette di Biagio. I paccheri alla “sciuldezza bella”, o a tutto mare

Le ricette di Biagio: maccheroncelli lardiati alla Monsù

Le ricette di Biagio. Tortiglioni “alla brigante”, con salsiccia e zucca

Le ricette di Biagio. Il pane alla “lacrima napoletana”: pane cotto con uova

Le ricette di Biagio. Gli gnocchetti alla “cianciosa”, con ” cicere e vongole”

Le ricette di Biagio. I paccheri di “Guapparia”, con il baccalà e le olive di Gaeta

Le ricette di Biagio. Scialatielli “anema e core”, con vongole e broccoletti.

Le ricette di Biagio. Pasta e patate alla <i>pacchianella</i>: con provola e porcini

Le ricette di Biagio. Orecchiette verde mare alla “Maria Marì”

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