La Storia è femmina ( e il romanzo “storico” pure)
Uno degli eventi più interessanti a chiusura di Napoli città libro, nella bella sala del Capitolo, è stato l’incontro con cinque scrittrici, protagoniste importanti...
Pasta con crema di zucca e pistacchi
Ingredienti
380 gr di pasta
600 gr di zucca
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
pistacchi
olio
parmigiano
sale
pepe
Per prima cosa pulite e tagliate...
Saltando in cucina. O’ cavallo camminatore, o’ vanta a’ via nova!
Riprende una nostra vecchia e cara rubrica di cucina . Enzo Grillo, Naturopata, artista poliedrico e chef per passione, delizierà i nostri palati e...
I “Dimenticati” di Vittorio De Seta: un’esperienza etnografica attraverso gli strumenti della cinematografia.
Nel bisogno di rinnovamento che attraversa la società italiana, alla fine della secondo conflitto mondiale, il cinema svolge un ruolo fondamentale: si avverte il...
Peperoni ripieni (O puparuolo mbuttunato)
Ingredienti:
4 peperoni gialli e rossi;
400 gr di melanzane;
4 fette di pane (di un paio di giorni);
2 uobva
30 gr di...
