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Il baccalà letterario: “La matriciana di baccalà” di Luigi Russo, il patron della “Lanterna”
La ricetta è pubblicata nel mio libro “ Note di storia del baccalà nella dieta vesuviana e napoletana”. Luigi Russo è il degno erede...
Per i nostri “martiri del rimorso” la colpa delle stragi non è dell’Islam, è dell’Europa. Cesare al Rubicone e il “Mica sono Pasquale” di...
Sono d’accordo con tutti, con i pacifisti a oltranza e con chi predica che gli Europei stanno pagando il loro passato e il loro...
E’ guerra vera, una guerra dichiarata dallo Stato Islamico, e l’Europa continua a parlare solo di terrorismo. Perché?
L’ orgoglio dei Francesi che cantano la Marsigliese. L’ Europa parla di I.S.I.S. e non di “ Stato Islamico”. Eppure le azioni di guerra...
Le ricette di Biagio. La trippa alla “figlio ‘e ‘ndrocchia”: in polpette” arroscate” e con i funghi porcini.
Un piatto “plebeo” diventa nobile grazie ai funghi e al lacryma bianco del Vesuvio: un’astuzia da “figlio di ‘ndrocchia”. Non si sa quale sia...
Ottajano, 25 gennaio 1927: il sindaco Pasquale Cola blocca, da solo, due cavalli imbizzarriti. … Ma non c’è ancora Facebook…..
Il referto del dott. Andrea Nocerino. L’encomio solenne della Giunta. In due anni vengono calmierati nove volte i prezzi del pane, della pasta, delle...
