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Dopo l’Unità d’Italia, tavernieri e bettolieri vesuviani cercano di capire se la “musica è sempre la stessa”
L’abbondanza di pane e di vino dava la misura di una “sospetta agiatezza dell’infima classe”.Le bettole e le taverne sono, nel 1861, gli “spazi”...
Una rissa tra donne innesca un “contrasto” sull’etimologia di due “parolacce” della lingua napoletana
Una fila interminabile davanti a una clinica in cui “si fanno tamponi”, un violento alterco tra signore per questioni di precedenza. Il doppio insulto...
“Spaghetti con le castagne”: quando le castagne erano il ”pane” dei poveri…
Molti sono i documenti che attestano che fino agli anni ’50 del ‘900 le castagne del Somma diedero un contributo fondamentale all’alimentazione dei poveri...
L’enigma di un quadro: i due rappresentano l’ America dei pionieri o l’America di Trump?
Tra il 1930 e il 1940 il quadro di Grant Wood, “American Gothic”, ( 1930, cm. 74 x 62, olio su tavola) diventa l’immagine...
Furono i Genovesi a portare a Napoli la “cucina” del baccalà?
Giuseppe Porcaro ricostruisce con grande precisione l’attività dei cuochi genovesi nelle taverne napoletane durante la seconda metà del ‘600. Il ruolo della “Taverna del...
