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Le ricette di Biagio, la frittata di asparagi: che moderano le passioni. Lo dice Giovenale
Gli scrittori latini - Catone, Plinio, Marziale e Giovenale – pur riconoscendo che una delle virtù degli asparagi è quella di alimentare il desiderio...
La battaglia del prof. Natale Ammaturo contro la retorica dei “luoghi comuni” sui giovani
Nel libro “Un sociologo per il Mezzogiorno” studiosi, amici e colleghi hanno “disegnato” con chiarezza e con una partecipazione intensa i passaggi fondamentali del...
Ricette di Biagio: patate del vatecaro. Il vatecaro competente vede tutto e giura di non aver visto niente
Cenni di storia di un mestiere interessante: il carrettiere, il vatecaro. Lungo le strade vedevano tutto, ma dalla vita e da quelle strade solitarie...
“La vita dalla porta principale”: l’inno di Enzo Ciniglio a Partenope, Sirena di luce e di misteri
Le donne che il protagonista del romanzo, Antonio, incontra sono “figure” e incarnazioni di Napoli: attraverso questi incontri egli “scopre” aspetti nuovi della città,...
Le ricette di Biagio: orecchiette e broccoli. Perché un babbeo è “’no vruoccolo”, a Napoli
Ma sarebbe più giusto usare la parola “vruoccolo” nel significato di “vezzo aggraziato” che è documentato nelle opere di G.B. Basile, del Cortese, di...
