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Le ricette di Biagio. Il pane alla “lacrima napoletana”: pane cotto con uova
I molti nomi del pane sono ora ironici, ora seri, soprattutto al Sud che sa quanta fatica costi il guadagnarlo, e come il pane...
Cronache ottajanesi: San Severino in festa e la storia di un capolavoro che aspetta di tornare a Ottaviano
Una contrada, i monaci di San Severino e Sossio, le cantine scavate nel tufo. La festa in onore di S.Francesco ricorda i valori della...
Ottaviano: i resti di una villa romana diventano una sfida per tutta la città. Grazie al dott. Barbato e al Comitato Civico
Il dott. Barbato e gli amici del Comitato Civico hanno liberato dalla sterpaglia i resti della "villa del pensatore". E lanciano alle difficoltà di...
Le ricette di Biagio. Gli gnocchetti alla “cianciosa”, con ” cicere e vongole”
"Cianciosa" è la vongola, e lo è la "gnoccolara", la protagonista di una bella commedia di Pietro Trinchera: infatti "gnuoccole" significa anche...
Il mistero dei “luoghi di forza”: il “fascino” della Chiesa dell’Oratorio a Ottaviano
Il Vesuviano e i "luoghi di forza": siti pagani e cristiani. La cripta dell'Oratorio e il ruolo sociale delle Congreghe che hanno contribuito a...
