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Alla “Pupatella” di Somma: la ricottina di bufala, la treccina di provola e la poesia del diminutivo
Note sul menù proposto per il secondo incontro delle “Vie del gusto”. La storia della ricotta, da alimento diabolico per cafoni, a ingrediente principe...
Come chiedere scusa al cav. Luigi de’ Medici, ottajanese, che fu premier del Regno delle Due Sicilie….
Con colpevole ritardo tre, quattro “scassambrelle” – sono uno di essi – hanno incominciato a chiedere la ricognizione dell’ipogeo della Chiesa del Rosario di...
Ottaviano: non dite che la giovane vita di Fabio Iervolino è stata stroncata dal Caso….
Se non si trova un senso alla morte di un giovane, anche la sua vita rimane senza senso. Propongo di dedicare, ogni anno, alla...
L’ombra che il nostro corpo proietta talvolta ci strappa la maschera e dice a tutti chi siamo….
L’ombra “portata”, cioè proiettata dai corpi e dalle cose “colpite” da un fascio di luce, è protagonista della pittura, da Caravaggio in poi. Le...
Gli spaghetti alle ciliegie “vruccolose”: un piatto che Biagio non farà mai, per non offendere Napoli e Lucullo.
La dolcezza della ciliegia che i poeti napoletani, da Di Giacomo al sangiuseppese Bonagura, hanno giudicato umida, fluida, un po’ leziosa, e dunque, un...
