Exclusive articles:
A Gesù che nasce dovremmo chiedere in dono l’amore più alto e più difficile: l’amore illuminato dalla verità
Il nostro tempo si svolge sotto il segno della menzogna, Della “verità nell’amore” parla San Paolo nella lettera agli Efesini. L’ “amore nella verità”...
Ottaviano solidale: il Circolo “Diaz”, la “Uildm”, la “ Burraco Friends”, l’associazione “Diamo una mano” e le Confraternite
Al Circolo “A. Diaz”, di cui è presidente Oscar Invito, sono tornati anche quest’anno Telethon e la “Uildm”. Il torneo di burraco della “Burraco...
“Baccalà arrecanato”. Quando Sant’ Anastasia controllava il mercato del baccalà e delle carni
Il complesso significato di “arreganato” (“arraganato”,“arrecanato”) e del verbo “arraganare”. I vari “tagli” di baccalà forniti dai venditori, già nell’Ottocento, per “ricette” particolari. Nel...
“La polpetta napoletana”. Nel 1845 un milanese osò scrivere che i Napoletani non mangiavano polpette…
La “polpetta” come metafora: anche nel linguaggio della corruzione. Giovanni Rapi e il processo Cuocolo. Giovanni Rajberti e le polpette “assenti” a Napoli, a...
“Pane ‘nfuso int’’e fasule”: alla Taverna del Mauro lo condivano, a crudo, con l’olio “nobile” del Vesuvio, l’olio di Terzigno
Una pagina significativa della storia dei “sapori di una volta”. La Taverna del Mauro a Terzigno, dove sostavano i carrettieri che trasportavano merci dal...
