L'Officina dei sensi

ECCO CHI HA FATTO CADERE LA LEGA (CHE HA RUBATO SOLDI PUBBLICI…

I leghisti si sono adeguati: a "Roma padrona" hanno risposto con "Lega ladrona", usando i soldi pubblici per le spesucce, alla faccia di chi...

UN VESUVIANO IN MAREMMA

In Maremma l" era il segno della povertà, oggi viene cucinata in versione "borghese". Il nostro invece, nasce da un"altra storia e...

LA MELA ANNURCA DI SOMMA. LA DISPUTA ITALIA-GERMANIA

Agli inizi del "900 c"era forte tensione tra Italia, Germania e Austria, perchè i due imperi ponevano ostacoli doganali alle mele annurche provenienti da...

LA FENOMENOLOGIA DELLA LASAGNA

La lasagna è amore dei sensi, è - direbbe Platone - amore delle anime. La sua eticità è nel cuore di chi la prepara...

IL PRANZO DI CAPODANNO CHE UNIFICA L’ITALIA

L"Italia borghese è unita in cucina –fin dal 1891- grazie ad alcuni piatti provenienti dall"Eldorado nazionale del mangiar bene. Unita era anche la società...

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