Gnocchi con funghi chiodini e fonduta di taleggio
Con ogni probabilità lo gnocco è la prima forma di pasta usata dall’uomo. Risulta infatti spontaneo mescolare a freddo un po’ di farina (derivante...
Arancine o arancini? Proviamo a farli insieme!
Si dice Arancina o Arancino? È la diatriba che da anni divide la Sicilia tra Palermo, rigorosamente al femminile, e Catania che lo esprime...
Quegli ospiti indesiderati a cui non facciamo paura
Mosche, formiche, acari, ragni: ospiti indesiderati che non ci temono
A chi non è mai capitato di trovare i pappici in un pacco di pasta?...
Nola: “Analfabetismo Emotivo”, la mostra di Juna e Marco parla dei disagi giovanili
Si terrà domenica 19 novembre alle 17,00, alla Chiesa Santi Apostoli (via San Felice, 15 – Nola), il vernissage della mostra fotografica “Analfabetismo Emotivo”...
La brioche da colazione
La brioche è un dolce di origine francese. Appartiene alla grande famiglia dei lievitati da forno. Può essere di diverse forme e dimensioni: a...
