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“Insalata di polpo e di olive nere”, per ricordare la saggia pazienza di Napoli: “’o purpo se coce int’all’acqua soja”…
Oppure “’a morte d’’o purpo è affucato”. I precetti che la forma e i modi del polpo insegnano alla sapienza e alla pazienza di...
Dai riti delle antiche dee al culto dell’ Assunta: la festa di “ferragosto” ha un ritmo mitico
L’etimologia della parola “ferragosto” e l’ira di Vincenzo Monti. Il mondo antico festeggiava nel mese di agosto le dee patrone della vegetazione e dei...
Diceva Gregorovius che a Napoli non c’è spazio per i tiranni: il merito è del magico sole che illumina la città
La “luce “di Napoli: un tema della letteratura e della pittura. Questa luce è una “Grande Carta della libertà”, che né dittatori, né tiranni...
Il dottor Mario Iervolino è il nuovo direttore generale dell’ASL di Salerno
L’ex sindaco di Ottaviano è stato nominato Direttore Generale dell’ASL di Salerno, di cui era Commissario Straordinario. L’importanza delle “competenze” nel delicato “spazio” del...
“Braciole alla Pallino”: e il ministro borbonico si arrese:” Sono stanco di litigi. Vale la pena far la guerra per Napoli e per il...
Da oggi pubblichiamo le ricette nella ’interpretazione che ne danno i gastrostorici seguaci del filosofo Brachamutanda junior, nipote di quel Brachamutanda senior che meritò...
