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“La carne alla pizzaiola”, il “piatto” di Navarra, il “re di Poggioreale”, che nel 1947 riportò a Napoli il tesoro di San Gennaro
Un piatto dalle molte storie: la disputa tra chi preferisce la “colarda” e chi usa “ il lacerto”; la severa polemica contro chi osa...
Il Museo Archeologico di Terzigno può segnare una svolta decisiva nella storia culturale del Vesuviano interno
Si apre un capitolo nuovo nella storia dell’archeologia del Vesuviano interno, e incomincia ad avverarsi la profezia di Mario Napoli. L’Amministrazione di Terzigno, guidata...
“La parmigiana di melanzane”, “piatto rituale” della festa di Montevergine: forse perché il “pasticcio” è metafora della vita
La “parmigiana di melanzana” e le “scampagnate” durante la festa in onore della Madonna di Montevergine: perché “il pasticcio” è, con i fichi, un...
Gli alunni della “Rocco Scotellaro” di San Gennarello di Ottaviano scoprono la storia e lo “spirito” degli alvei vesuviani e delle masserie
Importanza e funzione del “PON” “Nullus locus sine genio”, che coinvolge quasi tutte le scuole di Ottaviano. La “Rocco Scoltellaro” di San Gennarello sviluppa...
Le “orecchiette “pugliesi divennero napoletane in un celebre “piatto” della “Taverna del Pallonetto”: le orecchiette con gli scampi..
Piatto dell’eros, del piacere e della voluttà: simbolo del desiderio che non viene appagato sono le orecchiette che si spezzano. Le orecchiette pugliesi agli...
