Presentato alla Tenuta San Sossio di Somma Vesuviana il libro di Antonio Raia e Filomena Castaldo
Fuori un tempo da lupi: pioggia, freddo e vento. La primavera tarda ad arrivare. Dentro un caldo tepore: tende e broccati rigorosamente bianchi. Fuori la tormenta, dentro solo belle parole.In questo contrasto climatico e cromatico si è svolta, ieri, presso la Tenuta San Sossio a Somma Vesuviana, la presentazione del libro “Le gustose avventure con Nonno Gigi tra riti e ricette”, scritto dall’ingegnere Antonio Raia e dalla vulcanica nutrizionista dottoressa Filomena Castaldo. Un pubblico composto, cortese e attento ha seguito tutte le fasi di un evento che, a tratti, è sembrato un vero e proprio spettacolo.
Antonio Raia ha illustrato con dovizia di particolari i passaggi di un libro pensato per i ragazzi, capace di riportare alla luce antiche leggende, miti e riti della tradizione sommese. La dottoressa Castaldo si è soffermata con precisione sugli aspetti nutrizionali della Dieta Mediterranea, sul corretto rapporto tra alimentazione e natura, evidenziando come il cibo sia anche cura e rispetto dell’ambiente. Non solo atmosfere e profumi, dunque, ma anche difesa del Creato. Due interventi trasmessi via Internet hanno arricchito l’evento. Il giornalista Luciano Pignataro ha portato il suo saluto, manifestando grande interesse per la pubblicazione, di cui ha curato la prefazione.
Don Sergio Chiesa, presidente onorario dell’associazione “Cibo e Salute”, ha invece offerto una riflessione che ha intrecciato nutrizione e spiritualità, particolarmente significativa nel contesto della settimana santa. Il pubblico ha seguito in religioso silenzio, applaudendo con partecipazione i vari momenti della serata. A rendere ancora più viva l’atmosfera, la rappresentazione teatrale curata da Simona Seraponte e Mimmo Angrisani, con il prezioso contributo dei giovani Rebecca, Amber, Roberto e Mario, che attraverso poesie, canti e suoni hanno restituito una testimonianza autentica del patrimonio culturale popolare sommese. Un vero abbraccio tra fede, cultura, scienza e poesia.
Molto apprezzato anche l’intervento di Irene Molaro, imprenditrice di Somma Vesuviana, che ha dialogato con autori e pubblico sul tema delle mense scolastiche e sull’importanza della cultura nutrizionale. A conclusione della serata, un gustoso menù ispirato alle ricette del libro: casatiello, tortano, zuppa di fagioli, ragù e polpette, accompagnati da un’ottima catalanesca di annata. Nonostante i rigori di un inverno che tarda ad andar via, a Somma si è vissuta una serata bella e serena, lontana dalle polemiche politiche delle imminenti elezioni amministrative. La tempesta, però, si avvicina.
