Sabato 8 aprile, dalle ore 10 alle 14 presso il Museo della Civiltà Contadina “Michele Russo” sito in Somma Vesuviana (NA), si terrà l’edizione 2017 dello Slow Food Day dell’area vesuviana.
La fondazione di respiro internazionale, che lotta da decenni nella promozione della sostenibilità, della biodiversità, per un cubo “sano, pulito e giusto”, sarà presente negli spazi del Museo Contadino con i suoi referenti della Condotta Vesuvio assieme ad agricoltori e produttori del territorio che sposano la filosofia di Slow Food nel rendere disponibili ai consumatori prodotti biologici, naturali, esenti da sostanze chimiche e anticrittogamici per un’etica produttiva e di consumo che possa garantire un cibo che sia davvero degno di questo nome.
Tra le iniziative previste, ci sarà la mostra-mercato dei prodotti vesuviani e dei presidi Slow Food della Campania, la presentazione al pubblico della neonata Comunità del Cibo Vesuviana, un Laboratorio Del Gusto sulle albicocche vesuviane che sono oltretutto in procinto di esseri riconosciute quali Presidio Slow Food.
Inoltre, per l’occasione, sarà possibile visitare gratuitamente il Museo Contadino e assaggiare direttamente in loco i prodotti Slow Food esposti, con un menù speciale di degustazione a cura dell’Osteria Summa Terra, aderente all’Alleanza Cuochi Slow Food e parte integrante del Museo Contadino che ospita l’iniziativa.
