“Una scelta dettata dall’imprescindibile attaccamento alle nostre origini” – dichiarano univocamente i tre fratelli Auricchio – “un segnale importante, crediamo, per tutto il comparto agroalimentare italiano”.
Giovedì 1 9 Dicembre alle 11:00, alla presenza del sindaco Di Sarno e con la benedizione di Monsignor Alfonso Pisciotta si inaugurerà il nuovo reparto produttivo Auricchio presso lo stabilimento di Somma Vesuviana dove è stata implementata la prima linea a ciclo teso per Auricchio. Un grosso investimento in sviluppo e innovazione. Nello stabilimento di Somma Vesuviana, in provincia di Napoli, già si produceva l’Auricchio Giovane e fungeva da centro distributivo. I tre fratelli Auricchio alla guida del gruppo hanno deciso di investire in questa sede che rappresenta per loro il legame con le origine dell’azienda, nata nel 1877 a San Giuseppe Vesuviano. “Questo investimento è stato per noi una scelta sia di cuore sia strategica” – ha dichiarato Antonio Auricchio, Presidente di Gennaro Auricchio SpA – “Abbiamo sempre voluto mantenere la nostra presenza in queste aree a cui dobbiamo tanto: da quattro generazioni ci tramandiamo l’antica ricetta del nostro provolone, inventata dal bisnonno e che ci ha portato alla realtà che rappresentiamo oggi. Il sud Italia e in particolare la Campania rappresentano per noi un mercato di riferimento e mantenere la nostra presenza su questo territorio vuol dire anche essere sempre reattivi ad ogni richiesta del mercato.” Molto felice dell’investimento anche Alberto Auricchio, “Oltre ad aver ampliato la capacità produttiva abbiamo anche trasferito in questa sede la logistica che serve la Sicilia, altro mercato per noi molto importante e per il quale abbiamo certamente migliorato il servizio in termini di qualità e velocità. L’intero progetto che ha riguardato lo stabilimento di Somma Vesuviana è stato inserito nel PSR 2014-2020 della Regione Campania: un ringraziamento al Presidente De Luca, al consigliere delegato On. Nicola Caputo, alla struttura dell’assessorato alle politiche agricole e forestali e non per ultimo alla dott.ssa Vera Buonomo – presidentessa di COPAGRI che ha fornito costante supporto in tutto l’iter burocratico. Un ringraziamento al Sindaco Di Sarno
e a tutta l’amministrazione comunale per il sostegno che ci hanno dato.” Questo ampliamento porta lo stabilimento di Somma Vesuviana a produrre ogni giorno 13 tonnellate di provolone, con oltre 60 dipendenti. I lavori di ampliamento hanno coinvolto imprese locali che hanno fornito sia la parte edile sia di automazioni per le linee produttive. Il Provolone è da sempre il ns prodotto più rappresentativo – il 50 % del totale venduto in Italia e nel mondo è infatti a marchio Auricchio. “Abbiamo l’orgoglio di portare il Made in Italy nel Mondo – completa Giandomenico Auricchio – e lo facciamo mettendo il nostro nome su ciascuno dei nostri formaggi e quindi è ancora maggiore
la responsabilità di offrire ogni giorno il massimo della qualità nel rispetto delle nostre origini e tradizioni.”
Il gruppo Auricchio ha oggi otto stabilimenti, tutti in Italia, dove produce un’ampia gamma di formaggi della tradizione, oltre al “re” della sua produzione, il Provolone.
Nel 2018 il Gruppo ha realizzato un fatturato di oltre 280 milioni di euro e esportando in 60 Paesi nel mondo, tra i quali Nord e Sud America, Australia, Europa, Giappone, Cina, Emirati…
