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Al Napoli Pizza Village, il Pizza Village d’Essai: sulla Terrazza Ferrari il racconto “d’elite” della pizza

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Nell’ambito della IX edizione Napoli Pizza Village, prende il via il Pizza Village d’Essai sulla Terrazza
Ferrari alla Rotonda Diaz, dove, dal 13 al 22 settembre a partire dalle ore 20.00, tutte le sere si
parlerà di pizza con alcuni dei suoi più significativi interpreti pizzaioli, esperti di gastronomia e
giornalisti di settore.
Dieci appuntamenti dedicati alla pizza, da odorare, gustare e da studiare con alcuni tra i maestri
pizzaioli più titolati d’Italia che si alterneranno ai forni allestiti in Terrazza Ferrari, realizzati in
collaborazione con le Cantine Ferrari, il brand italiano di grande prestigio, che si è aggiudicato 15
ori nel concorso The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019, raggiungendo la
vetta di miglior produttore di bollicine al mondo e superando, così, anche le più prestigiose maison
francesi.
L’evento, ideato da Malvarosa, intende esaltare tutte le sfumature di un prodotto che racconta
l’Italia nel mondo: la pizza, partendo da quella napoletana più classica, fino ad arrivare alle sue
evoluzioni più moderne.
A chiacchierare con i protagonisti della pizza saranno critici gastronomici, giornalisti, opinion
leader ed esperti del settore: saranno loro a stuzzicare gli ospiti per carpire segreti, ultime
tendenze, news, ingredienti più in voga e tecniche più innovative.

A seguire calendario completo.
Con preghiera di pubblicazione e diffusione.
Info: info@malvarosa.info

Calendario degli Appuntamenti
Venerdì 13 settembre ore 20:00
PopPizza
conduce Nio Puzzi
con Raf Bonetta, Vincenzo Angillotti, Vincenzo Esposito
Sabato 14 settembre ore 20:00
Pizza Connection
conduce Antonio Scuteri
con Gabriele Bonci, Giuseppe Di Meglio
Domenica 15 settembre ore 20:00
I Maestri e Margherita
conduce Fulvio Giuliani
con Salvatore Salvo, Renato Bosco, Gennarino Esposito, Marcello Lunelli,
Roberto Anesi
Lunedì 16 settembre ore 21:00
Pizza Senza
Senza glutine, senza lattosio, senza sale
conducono Federica Gentile e Nunzia Marciano
con Renata Sitko, Guglielmo Vuolo, Davide Civitiello, Maurizio Filippi
Martedì 17 settembre ore 18:00
Formare il futuro
Presentazione del Mooc #pizzarevolution il primo corso on line accademico
curato da Luciano Pignataro per Federica della Federico II
con Evelina Bruno, Valentina della Corte, Gino Sorbillo | pizze di Vincenzo
Iannucci