Mamme, nonne e bimbi ai fornelli. Parte dalla Campania la sfida alla corretta alimentazione e lo stop al caro-prezzi.
La sfida alla corretta alimentazione e allo stop al caro prezzi di frutta, verdura, carne e pesce parte dalla Campania. E si combatte in tv e sul web, a colpi di ricette di mamme e nonne, lezioni di cucina con i più piccoli e consigli di esperti su come risparmiare tempo e soldi, preferendo i prodotti a “chilometro zero” e sperimentando nuovi, particolari accostamenti.
Perché, si sa, la cucina è innanzitutto fantasia, creatività e un tocco di allegria. Cosa c’è di più gratificante, allora, che destreggiarsi tra i fornelli in compagnia della propria famiglia e dare vita a piatti gustosi, sani ed economici da fare assaggiare ad amici e parenti? E se poi ci sono anche esperti chef e nutrizionisti pronti a dispensare consigli e segreti culinari, tanto meglio.
Tradizione campana e innovazione sono, è il caso di dirlo, gli ingredienti base della nuova trasmissione televisiva “Oggi Cucino Io, Gusto Mediterraneo!”, una produzione della società 30Nodi, ideata dalla giornalista Luisa Del Sorbo con la regia di Antonio Giuseppe Flauto, che vedrà le telecamere seguire mamme e nonni di oggi, nelle loro abitudini di spesa quotidiana e nel rapporto con i loro figli e nipoti, fino al momento dei fornelli, dove saranno i più piccoli a giocare con i sapori della tradizione campana e ad assaggiare le ricette proposte.
Il nuovo format punta, infatti, a coinvolgere le famiglie campane in un’analisi più attenta della spesa quotidiana, creando il giusto equilibrio tra prezzo e qualità dei prodotti e ad educare le nuove generazioni ad una scelta matura e consapevole del cibo. Il tutto presentando con puro realismo le realtà sociali dei nostri giorni, dalla mamma che lavora ed ha più figli, fino alla nonna manager.
La trasmissione andrà in onda dal 3 settembre al 31 dicembre sul canale 19 del digitale terrestre (JulieItalia). Le riprese si svolgeranno presso gli studi televisivi della società 30Nodi, con sede nel quartiere Rovigliano, nel Polo Nautico di Torre Annunziata.
La trasmissione televisiva andrà dunque in onda due volte a settimana il pomeriggio alle ore 15, il lunedì e il mercoledì in prima visione, e in replica stesso orario il martedì e giovedì. Le trasmissioni saranno inoltre inserite sulla webtv del sito www.gustomediterraneo.it e su youtube nel circuito Società30Nodi. La durata di ogni trasmissione è di 30 minuti, in cui sono previsti: Ricetta, tradizione locale, analisi dei costi, approfondimento di una tipicità gastronomica, appunti nutrizionali, nuove tecnologie per cucinare.
Interverranno giornalisti dei quotidiani nazionali, chef Campani selezionati da Giuseppe Daddio, patron della Scuola di Cucina Dolce&Salato di Maddaloni con Acqua Ferrarelle, associazioni del territorio sensibili ai temi in questione, imprenditori del mondo enogastronomico come Francesco Di Leva di Nonna Vittoria
a Gragnano, Giuseppe Acciaio della Gma Import Specialità di Pompei, ed Enrico Somma di Expert Somma di Castellammare per conoscere le nuove tecnologie di settore.
(Fonte foto: Rete Internet)
